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食品級低聚果糖主要有哪6個方面的作用

釋出時間╃│•✘:2022-07-27 點選量╃│•✘:367
  食品級低聚果糖是一種可溶性的膳食纖維╃▩☁││,存在於水果₪✘、蔬菜及穀類植物中╃▩☁││,甜度僅為蔗糖的30%-60%·◕☁。
 
  食品級低聚果糖可提高腸道內雙岐桿菌及乳酸菌的增殖╃▩☁││,具有一定的調節胃腸道菌群的功能;不能被齲齒細菌利用作為能源╃▩☁││,所以不容易使寶寶產生蛀牙;極少會被消化道中的酶分解╃▩☁││,不易被人體吸收╃▩☁││,因此寶寶攝入後不易引起肥胖·◕☁。
 
  食品級低聚果糖主要有以下6個方面的作用╃│•✘:
 
  1.防治腹洩和便秘·◕☁。屬性與作用機理低聚果糖是一種水溶性膳食纖維╃▩☁││,長期服用可以降低血清膽固醇╃▩☁││,改善脂質代謝╃▩☁││,經動物和人體實驗證實·◕☁。
 
  2.低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維╃▩☁││,能有效降低血清膽固醇₪✘、甘油三脂₪✘、遊離脂肪酸的數量╃▩☁││,對於因血脂高而引起的高血壓₪✘、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用·◕☁。
 
  3.低熱能值╃▩☁││,由於低聚果糖不能被人體直接消化吸收╃▩☁││,只能被腸道細菌吸收利用╃▩☁││,故其熱值低╃▩☁││,不會導致肥胖╃▩☁││,間接也有減肥作用·◕☁。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑·◕☁。
 
  4.食品級低聚果糖可以促進生長髮育和防止骨質疏鬆症·◕☁。同時還可促進維生素B1₪✘、B2₪✘、B3₪✘、B6₪✘、B12及葉酸的自然形成╃▩☁││,從而提高人體新陳代謝水平╃▩☁││,提高免疫力和抗病力·◕☁。預防及改善由於體內毒而引起的皮膚性疾病╃▩☁││,可防止面瘡₪✘、黑斑₪✘、雀斑╃▩☁││,青春痘₪✘、老人斑╃▩☁││,使皮膚亮麗₪✘、老化減緩·◕☁。
 
  5.減少毒性代謝物(如吲哚₪✘、亞硝基氨)的生成╃▩☁││,同時迅速將毒性代謝物排出體外╃▩☁││,減輕肝臟負擔╃▩☁││,起到保護肝臟的作用╃▩☁││,預防各種慢性病₪✘、癌症等作用明顯╃▩☁││,低聚果糖極少會被消化道中的胃酸和酶分解╃▩☁││,極難被人體吸收·◕☁。
 
  6.由於其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用╃▩☁││,因而具有防齲齒作用·◕☁。
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