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食品級液體木糖醇具有減肥功能嗎

釋出時間✘✘☁•✘:2021-12-22 點選量✘✘☁•✘:238
  食品級液體木糖醇從理化性質上來講☁│,是屬於偏涼性的☁│,如同海鮮✘•、綠豆之類的食物☁│,它不易被胃酶分解而直接進入腸道☁│,過量後☁│,對胃腸有一定刺激☁│,可能引起腹部不適✘•、脹氣✘•、腸鳴•↟。而且由於木糖醇在腸道內吸收率不到20%☁│,容易在腸壁積累☁│,易造成滲透性腹瀉•↟。以中國人的體質☁│,一天攝入木糖醇的上限是50克•↟。光嚼嚼口香糖應該沒什麼問題☁│,但如果吃大量的其他木糖醇食品☁│,就需要注意用量了•↟。
 
  木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳✘•、氫✘•、氧元素組成的碳水化合物☁│,木糖醇在代謝初始☁│,可能不需要胰島素參加☁│,但在代謝後期☁│,就需要胰島素的促進•↟。因此☁│,食品級液體木糖醇不能替代葡萄糖糾正代謝紊亂☁│,也不能降低血糖✘•、尿糖✘•、改善臨床症狀•↟。臨床實踐表明木糖醇並不能治療糖尿病☁│,而且木糖醇吃得過多☁│,血中甘油三酯升高☁│,引起冠狀動脈粥樣硬化☁│,因此☁│,糖尿病人不宜多食木糖醇•↟。
 
  木糖醇甜度與蔗糖相當☁│,溶於水時可吸收大量熱量☁│,是所有糖醇甜味劑中吸熱值醉大的一種☁│,故以固體形式食用時☁│,會在口中產生愉快的清涼感•↟。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用•↟。代謝不受胰島素調節☁│,在人體內代謝完全☁│,熱值為16.72kJ/g☁│,可作為糖尿病人的熱能源
 
  木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與☁│,又不使血糖值升高☁│,並可消除糖尿病人三多(多飲✘•、多尿✘•、多食)☁│,因此是糖尿病人安全的甜味劑✘•、營養補充劑和輔助治療劑•↟。
 
  減肥功能✘✘☁•✘:
 
  食品級液體木糖醇為人體提供能量☁│,合成糖元☁│,減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗☁│,使肝臟受到保護和修復☁│,減少人體內有害酮體的產生☁│,不會因食用而為發胖憂慮•↟。可廣泛用於食品✘•、醫藥✘•、輕工等領域•↟。木糖醇與普通的白砂糖相比☁│,具有熱量低的優勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量☁│,比其他大多數碳水化合物的熱量少40%☁│,因而木糖醇可被應用於各種減肥食品中☁│,作為高熱量白糖的代用品•↟。
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