食品級液體木糖醇

簡要描述│▩✘：食品級液體木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質▩•◕·▩，也是人體糖類代謝的正常中間體·╃。一個健康的人▩•◕·▩，即使不吃任何含有木糖醇的食物▩•◕·▩，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇·╃。在自然界中▩•◕·▩，木糖醇廣泛存在於各種水果◕↟•、蔬菜中▩•◕·▩，但含量很低·╃。商品木糖醇是用玉米芯◕↟•、甘蔗渣等農業作物中▩•◕·▩，經過深加工而製得的▩•◕·▩，是一種天然健康的甜味劑·╃。

更新時間│▩✘：2021-12-18

所屬分類│▩✘：甜味劑

訪問次數│▩✘：737

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食品級液體木糖醇簡介│▩✘：

性質│▩✘：木糖醇（xylitol也叫戊五醇）是一種五碳糖醇它的分子式為c5h12o5▩•◕·▩，是木糖代謝的正常中間產物▩•◕·▩，木糖醇分兩種▩•◕·▩，一種為白色晶體▩•◕·▩，外表和蔗糖相似▩•◕·▩，另一種是液體▩•◕·▩，呈微黃色或無色▩•◕·▩，兩者性質相同▩•◕·▩，是多元醇中甜味劑▩•◕·▩，味涼◕↟•、甜度相當於蔗糖▩•◕·▩，熱量相當於葡萄糖·╃。是蔗糖和葡萄糖替代品·╃。

木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質▩•◕·▩，也是人體糖類代謝的正常中間體·╃。一個健康的人▩•◕·▩，即使不吃任何含有木糖醇的食物▩•◕·▩，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇·╃。在自然界中▩•◕·▩，木糖醇廣泛存在於各種水果◕↟•、蔬菜中▩•◕·▩，但含量很低·╃。商品木糖醇是用玉米芯◕↟•、甘蔗渣等農業作物中▩•◕·▩，經過深加工而製得的▩•◕·▩，是一種天然健康的甜味劑·╃。

食品級液體木糖醇特點│▩✘：

1◕↟•、 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與▩•◕·▩，又不使血糖值升高▩•◕·▩，並可糖尿病人三多（多飲◕↟•、多尿◕↟•、多食）▩•◕·▩，因此是糖尿病人安全的甜味劑◕↟•、營養補充劑和輔助劑·╃。

2◕↟•、 食用木糖醇不會引起齲齒▩•◕·▩，可以適用於作口香糖◕↟•、巧克力◕↟•、硬糖等食品的甜味劑·╃。

3◕↟•、 由於其*的功能▩•◕·▩，與其它糖類◕↟•、醇類調和食用▩•◕·▩，可作為低糖食品的甜味劑·╃。

4◕↟•、 木糖醇口感清涼▩•◕·▩，冰凍後效果更好▩•◕·▩，可用在爽心的冷飲◕↟•、甜點◕↟•、牛奶◕↟•、咖啡等行業·╃。也可使用在健康飲品◕↟•、潤喉◕↟•、止咳糖漿等方面·╃。

5◕↟•、 為了身體健康▩•◕·▩，可用於家庭做蔗糖的代用品▩•◕·▩，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖症·╃。

6◕↟•、 木糖醇是一種多元醇▩•◕·▩，可作為化妝品類的溼潤調整劑使用▩•◕·▩，對人體皮膚無刺激作用·╃。例如│▩✘：洗面乳◕↟•、美容霜◕↟•、化妝水等·╃。

7◕↟•、 木糖醇具有吸溼性◕↟•、防齲齒功能▩•◕·▩，並且液體木糖醇具有良好的甜味▩•◕·▩，所以可以代替甘油作菸絲◕↟•、防齲齒牙膏◕↟•、漱口劑的加香◕↟•、防凍保溼劑等·╃。

8◕↟•、 液體木糖醇可用在蓄電池極板製造上▩•◕·▩，效能穩定▩•◕·▩，容易操作▩•◕·▩，成本低▩•◕·▩，比甘油更佳·╃。