L-谷氨醯胺生產廠家

簡要描述✘╃：L-谷氨醯胺生產廠家✘₪◕··，產品規格✘╃：
FEMA（mg/kg）✘╃：焙烤製品↟·◕◕、早餐穀物✘₪◕··，20~100；無醇飲料↟·◕◕、含醇飲料✘₪◕··，3~30；乾酪↟·◕◕、醬汁↟·◕◕、肉製品↟·◕◕、果仁製品↟·◕◕、禽製品✘₪◕··，15~100；膠姆糖↟·◕◕、糖果↟·◕◕、糖霜↟·◕◕、凝膠及布丁↟·◕◕、軟糖↟·◕◕、代糖品↟·◕◕、甜沙司✘₪◕··，3~15；調味品2~25；蛋製品↟·◕◕、代乳品↟·◕◕、其他穀類✘₪◕··，5~10₪✘。

更新時間✘╃：2021-03-31

所屬分類✘╃：營養強化劑

訪問次數✘╃：301

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詳細說明✘╃：

品牌	自營品牌	規格	25*1
供貨週期	現貨	主要用途	食品新增劑
應用領域	食品

1.【產品名稱】✘╃：L-谷氨醯胺

【英文名字】✘╃：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）

【含量】✘╃：99%
【 CAS 】✘╃：56-85-9

2.【性狀】✘╃：白色斜晶系晶體或結晶性粉末₪✘。無臭✘₪◕··，稍有甜味₪✘。約於185℃熔化並分解₪✘。結晶狀態下穩定₪✘。遇酸↟·◕◕、鹼或熱水不穩定✘₪◕··，可水解成L-穀氨酸₪✘。溶於水（4.25g/100ml✘₪◕··，25℃）✘₪◕··，幾乎不溶於乙醇和₪✘。水溶液呈酸性₪✘。屬非必需氨基酸₪✘。

3.【用途】✘╃：營養增補劑✘₪◕··，調味增香劑₪✘。L-谷氨醯胺是構成人體蛋白質所必需的20種氨基酸₪✘。本標準適用於食品新增劑 L-谷氨醯胺✘₪◕··，該產品在食品加工中作營養增補劑✘₪◕··，調香增補劑₪✘。L-谷氨醯胺生產廠家

本標準適用於食品新增劑 L-谷氨醯胺✘₪◕··，該產品在食品加工中作營養增補劑✘₪◕··，調香增補劑₪✘。並且L谷氨醯胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑₪✘。它（以下稱谷氨醯胺）是肌肉中Z豐富的遊離氨基酸✘₪◕··，約佔人體遊離氨基酸總量的60%₪✘。

FEMA（mg/kg）✘╃：焙烤製品↟·◕◕、早餐穀物✘₪◕··，20~100；無醇飲料↟·◕◕、含醇飲料✘₪◕··，3~30；乾酪↟·◕◕、醬汁↟·◕◕、肉製品↟·◕◕、果仁製品↟·◕◕、禽製品✘₪◕··，15~100；膠姆糖↟·◕◕、糖果↟·◕◕、糖霜↟·◕◕、凝膠及布丁↟·◕◕、軟糖↟·◕◕、代糖品↟·◕◕、甜沙司✘₪◕··，3~15；調味品2~25；蛋製品↟·◕◕、代乳品↟·◕◕、其他穀類✘₪◕··，5~10₪✘。L-谷氨醯胺生產廠家

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