簡要描述•☁╃↟₪:L-谷氨醯胺生產廠家☁◕│,產品規格•☁╃↟₪:FEMA(mg/kg)•☁╃↟₪:焙烤製品·◕₪◕、早餐穀物☁◕│,20~100;無醇飲料·◕₪◕、含醇飲料☁◕│,3~30;乾酪·◕₪◕、醬汁·◕₪◕、肉製品·◕₪◕、果仁製品·◕₪◕、禽製品☁◕│,15~100;膠姆糖·◕₪◕、糖果·◕₪◕、糖霜·◕₪◕、凝膠及布丁·◕₪◕、軟糖·◕₪◕、代糖品·◕₪◕、甜沙司☁◕│,3~15;調味品2~25;蛋製品·◕₪◕、代乳品·◕₪◕、其他穀類☁◕│,5~10│☁。
更新時間•☁╃↟₪:2021-03-31
所屬分類•☁╃↟₪:營養強化劑
訪問次數•☁╃↟₪:683
品牌 自營品牌 規格 25*1 供貨週期 現貨 主要用途 食品新增劑 應用領域 食品
1.【產品名稱】•☁╃↟₪:L-谷氨醯胺
【英文名字】•☁╃↟₪:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)
【 含 量 】•☁╃↟₪:99%
【 CAS 】•☁╃↟₪:56-85-9
2.【 性 狀 】•☁╃↟₪:白色斜晶系晶體或結晶性粉末│☁。無臭☁◕│,稍有甜味│☁。約於185℃熔化並分解│☁。結晶狀態下穩定│☁。遇酸·◕₪◕、鹼或熱水不穩定☁◕│,可水解成L-穀氨酸│☁。溶於水(4.25g/100ml☁◕│,25℃)☁◕│,幾乎不溶於乙醇和│☁。水溶液呈酸性│☁。屬非必需氨基酸│☁。
3.【用途】•☁╃↟₪:營養增補劑☁◕│,調味增香劑│☁。L-谷氨醯胺是構成人體蛋白質所必需的20種氨基酸│☁。本標準適用於食品新增劑 L-谷氨醯胺☁◕│,該產品在食品加工中作營養增補劑☁◕│,調香增補劑│☁。L-谷氨醯胺生產廠家
本標準適用於食品新增劑 L-谷氨醯胺☁◕│,該產品在食品加工中作營養增補劑☁◕│,調香增補劑│☁。並且L谷氨醯胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑│☁。它(以下稱谷氨醯胺)是肌肉中Z豐富的遊離氨基酸☁◕│,約佔人體遊離氨基酸總量的60%│☁。
FEMA(mg/kg)•☁╃↟₪:焙烤製品·◕₪◕、早餐穀物☁◕│,20~100;無醇飲料·◕₪◕、含醇飲料☁◕│,3~30;乾酪·◕₪◕、醬汁·◕₪◕、肉製品·◕₪◕、果仁製品·◕₪◕、禽製品☁◕│,15~100;膠姆糖·◕₪◕、糖果·◕₪◕、糖霜·◕₪◕、凝膠及布丁·◕₪◕、軟糖·◕₪◕、代糖品·◕₪◕、甜沙司☁◕│,3~15;調味品2~25;蛋製品·◕₪◕、代乳品·◕₪◕、其他穀類☁◕│,5~10│☁。L-谷氨醯胺生產廠家