簡要描述•☁╃↟₪：L-谷氨醯胺生產廠家☁◕│，產品規格•☁╃↟₪：FEMA（mg/kg）•☁╃↟₪：焙烤製品·◕₪◕、早餐穀物☁◕│，20~100；無醇飲料·◕₪◕、含醇飲料☁◕│，3~30；乾酪·◕₪◕、醬汁·◕₪◕、肉製品·◕₪◕、果仁製品·◕₪◕、禽製品☁◕│，15~100；膠姆糖·◕₪◕、糖果·◕₪◕、糖霜·◕₪◕、凝膠及布丁·◕₪◕、軟糖·◕₪◕、代糖品·◕₪◕、甜沙司☁◕│，3~15；調味品2~25；蛋製品·◕₪◕、代乳品·◕₪◕、其他穀類☁◕│，5~10│☁。
更新時間•☁╃↟₪：2021-03-31
所屬分類•☁╃↟₪：營養強化劑
訪問次數•☁╃↟₪：683
品牌 自營品牌 規格 25*1 供貨週期 現貨 主要用途 食品新增劑 應用領域 食品
1.【產品名稱】•☁╃↟₪：L-谷氨醯胺
【英文名字】•☁╃↟₪：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）
【 含 量 】•☁╃↟₪：99%
【 CAS 】•☁╃↟₪：56-85-9
2.【 性 狀 】•☁╃↟₪：白色斜晶系晶體或結晶性粉末│☁。無臭☁◕│，稍有甜味│☁。約於185℃熔化並分解│☁。結晶狀態下穩定│☁。遇酸·◕₪◕、鹼或熱水不穩定☁◕│，可水解成L-穀氨酸│☁。溶於水（4.25g/100ml☁◕│，25℃）☁◕│，幾乎不溶於乙醇和│☁。水溶液呈酸性│☁。屬非必需氨基酸│☁。
3.【用途】•☁╃↟₪：營養增補劑☁◕│，調味增香劑│☁。L-谷氨醯胺是構成人體蛋白質所必需的20種氨基酸│☁。本標準適用於食品新增劑 L-谷氨醯胺☁◕│，該產品在食品加工中作營養增補劑☁◕│，調香增補劑│☁。L-谷氨醯胺生產廠家
本標準適用於食品新增劑 L-谷氨醯胺☁◕│，該產品在食品加工中作營養增補劑☁◕│，調香增補劑│☁。並且L谷氨醯胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑│☁。它（以下稱谷氨醯胺）是肌肉中Z豐富的遊離氨基酸☁◕│，約佔人體遊離氨基酸總量的60%│☁。
FEMA（mg/kg）•☁╃↟₪：焙烤製品·◕₪◕、早餐穀物☁◕│，20~100；無醇飲料·◕₪◕、含醇飲料☁◕│，3~30；乾酪·◕₪◕、醬汁·◕₪◕、肉製品·◕₪◕、果仁製品·◕₪◕、禽製品☁◕│，15~100；膠姆糖·◕₪◕、糖果·◕₪◕、糖霜·◕₪◕、凝膠及布丁·◕₪◕、軟糖·◕₪◕、代糖品·◕₪◕、甜沙司☁◕│，3~15；調味品2~25；蛋製品·◕₪◕、代乳品·◕₪◕、其他穀類☁◕│，5~10│☁。L-谷氨醯胺生產廠家
