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  • 食品級溫輪膠
    食品級溫輪膠

    食品級溫輪膠是產鹼桿菌Alcaligenessp的代謝多糖•·◕✘•。溫輪膠的結構與結冷膠類似✘•✘,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連線有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈✘•✘,連線鼠李糖的機率佔2/3;此外✘•✘,約有半數的四糖片段上帶有乙醯基及甘油基團[2]•·◕✘•。溫輪膠中含有2.8~7.5乙醯基✘•✘,11.6~14.9的葡萄糖醛酸•·◕✘•。

    更新時間▩·₪•◕:2021-03-31訪問次數▩·₪•◕:576
  • 海藻酸鈉生產廠家
    海藻酸鈉生產廠家

    海藻酸鈉生產廠家✘•✘,產品概述▩·₪•◕:$n為白色或淡黃色粉末✘•✘,幾乎無臭無味•·◕✘•。溶於水✘•✘,不溶於乙醇等有機溶劑 •·◕✘•。溶於水成粘稠狀液體✘•✘,1%水溶液pH值為6-8•·◕✘•。當pH=6-9時粘性穩定✘•✘,加熱至80 ℃以上時則粘性降低•·◕✘•。LD50>5000mg/kg•·◕✘•。螯合劑對溶液性質的影響螯合劑 可以絡合體系中的二價離子✘•✘,使得海藻酸鈉能穩定於體系中•·◕✘•。

    更新時間▩·₪•◕:2021-04-14訪問次數▩·₪•◕:433
  • 食品級沙蒿膠
    食品級沙蒿膠

    食品級沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力✘•✘,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體✘•✘,具有良好的保水性✘✘│、成膜性✘•✘,在穀物及雜糧等麵糰和麵糊中能顯著改善其延展性✘•✘,增強筋力•·◕✘•。是麵粉食品的天然增筋粘結劑✘•✘,且能耐強鹼✘✘│、強酸和高溫✘✘│、溶液粘度✘✘│、溶解透明度✘✘│、發泡性✘✘│、成膜性✘✘│、增稠穩定性更具有實用性✘•✘,是非常理想的天然麵粉增筋劑✘•✘,廣泛用於麵食品及飲食加工業中•·◕✘•。

    更新時間▩·₪•◕:2021-03-31訪問次數▩·₪•◕:413
  • I+G價格
    I+G價格

    I+G廠家 I+G生產廠家 I+G價格 可用作增味劑(鮮味劑)•·◕✘•。本品常與穀氨酸鈉合用✘•✘,其用量約為味精的2%~10%•·◕✘•。可與其他多種成分合用✘•✘,如一種複合鮮味劑組分為味精88%✘✘│、呈味核苷酸8%✘✘│、檸檬酸4%•·◕✘•。另一組分為味精41%✘✘│、呈味核苷酸2%✘✘│、水解動物蛋白56%✘✘│、琥珀酸二鈉1%

    更新時間▩·₪•◕:2021-04-22訪問次數▩·₪•◕:428
  • 交聯羧甲基纖維素鈉價格
    交聯羧甲基纖維素鈉價格

    交聯羧甲基纖維素鈉廠家 交聯羧甲基纖維素鈉生產廠家 交聯羧甲基纖維素鈉價格 羧甲基纖維素鈉✘•✘,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽✘•✘,羧甲基纖維素✘•✘,CMC✘•✘,Carboxymethyl ✘•✘,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當今世界上使用範圍廣✘✘│、用量*的纖維素種類•·◕✘•。

    更新時間▩·₪•◕:2021-04-20訪問次數▩·₪•◕:385
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