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  • 食品級溫輪膠
    食品級溫輪膠

    食品級溫輪膠是產鹼桿菌Alcaligenessp的代謝多糖₪◕₪◕。溫輪膠的結構與結冷膠類似│·▩,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連線有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈│·▩,連線鼠李糖的機率佔2/3;此外│·▩,約有半數的四糖片段上帶有乙醯基及甘油基團[2]₪◕₪◕。溫輪膠中含有2.8~7.5乙醯基│·▩,11.6~14.9的葡萄糖醛酸₪◕₪◕。

    更新時間✘·╃╃:2021-03-31訪問次數✘·╃╃:200
  • 海藻酸鈉生產廠家
    海藻酸鈉生產廠家

    海藻酸鈉生產廠家│·▩,產品概述✘·╃╃:$n為白色或淡黃色粉末│·▩,幾乎無臭無味₪◕₪◕。溶於水│·▩,不溶於乙醇等有機溶劑 ₪◕₪◕。溶於水成粘稠狀液體│·▩,1%水溶液pH值為6-8₪◕₪◕。當pH=6-9時粘性穩定│·▩,加熱至80 ℃以上時則粘性降低₪◕₪◕。LD50>5000mg/kg₪◕₪◕。螯合劑對溶液性質的影響螯合劑 可以絡合體系中的二價離子│·▩,使得海藻酸鈉能穩定於體系中₪◕₪◕。

    更新時間✘·╃╃:2021-04-14訪問次數✘·╃╃:154
  • 食品級沙蒿膠
    食品級沙蒿膠

    食品級沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力│·▩,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體│·▩,具有良好的保水性▩•··↟、成膜性│·▩,在穀物及雜糧等麵糰和麵糊中能顯著改善其延展性│·▩,增強筋力₪◕₪◕。是麵粉食品的天然增筋粘結劑│·▩,且能耐強鹼▩•··↟、強酸和高溫▩•··↟、溶液粘度▩•··↟、溶解透明度▩•··↟、發泡性▩•··↟、成膜性▩•··↟、增稠穩定性更具有實用性│·▩,是非常理想的天然麵粉增筋劑│·▩,廣泛用於麵食品及飲食加工業中₪◕₪◕。

    更新時間✘·╃╃:2021-03-31訪問次數✘·╃╃:144
  • I+G價格
    I+G價格

    I+G廠家 I+G生產廠家 I+G價格 可用作增味劑(鮮味劑)₪◕₪◕。本品常與穀氨酸鈉合用│·▩,其用量約為味精的2%~10%₪◕₪◕。可與其他多種成分合用│·▩,如一種複合鮮味劑組分為味精88%▩•··↟、呈味核苷酸8%▩•··↟、檸檬酸4%₪◕₪◕。另一組分為味精41%▩•··↟、呈味核苷酸2%▩•··↟、水解動物蛋白56%▩•··↟、琥珀酸二鈉1%

    更新時間✘·╃╃:2021-04-22訪問次數✘·╃╃:142
  • 交聯羧甲基纖維素鈉價格
    交聯羧甲基纖維素鈉價格

    交聯羧甲基纖維素鈉廠家 交聯羧甲基纖維素鈉生產廠家 交聯羧甲基纖維素鈉價格 羧甲基纖維素鈉│·▩,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽│·▩,羧甲基纖維素│·▩,CMC│·▩,Carboxymethyl │·▩,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當今世界上使用範圍廣▩•··↟、用量*的纖維素種類₪◕₪◕。

    更新時間✘·╃╃:2021-04-20訪問次數✘·╃╃:124
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