食品級溫輪膠是產鹼桿菌Alcaligenessp的代謝多糖•·◕✘•。溫輪膠的結構與結冷膠類似✘•✘，但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連線有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈✘•✘，連線鼠李糖的機率佔2/3；此外✘•✘，約有半數的四糖片段上帶有乙醯基及甘油基團[2]•·◕✘•。溫輪膠中含有2.8～7.5乙醯基✘•✘，11.6～14.9的葡萄糖醛酸•·◕✘•。

海藻酸鈉生產廠家✘•✘，產品概述▩·₪•◕：$n為白色或淡黃色粉末✘•✘，幾乎無臭無味•·◕✘•。溶於水✘•✘，不溶於乙醇等有機溶劑 •·◕✘•。溶於水成粘稠狀液體✘•✘，1%水溶液pH值為6-8•·◕✘•。當pH=6-9時粘性穩定✘•✘，加熱至80 ℃以上時則粘性降低•·◕✘•。LD50>5000mg/kg•·◕✘•。螯合劑對溶液性質的影響螯合劑 可以絡合體系中的二價離子✘•✘，使得海藻酸鈉能穩定於體系中•·◕✘•。

食品級沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力✘•✘，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體✘•✘，具有良好的保水性✘✘│、成膜性✘•✘，在穀物及雜糧等麵糰和麵糊中能顯著改善其延展性✘•✘，增強筋力•·◕✘•。是麵粉食品的天然增筋粘結劑✘•✘，且能耐強鹼✘✘│、強酸和高溫✘✘│、溶液粘度✘✘│、溶解透明度✘✘│、發泡性✘✘│、成膜性✘✘│、增稠穩定性更具有實用性✘•✘，是非常理想的天然麵粉增筋劑✘•✘，廣泛用於麵食品及飲食加工業中•·◕✘•。

I+G廠家 I+G生產廠家 I+G價格 可用作增味劑（鮮味劑）•·◕✘•。本品常與穀氨酸鈉合用✘•✘，其用量約為味精的2%~10%•·◕✘•。可與其他多種成分合用✘•✘，如一種複合鮮味劑組分為味精88%✘✘│、呈味核苷酸8%✘✘│、檸檬酸4%•·◕✘•。另一組分為味精41%✘✘│、呈味核苷酸2%✘✘│、水解動物蛋白56%✘✘│、琥珀酸二鈉1%

交聯羧甲基纖維素鈉廠家 交聯羧甲基纖維素鈉生產廠家 交聯羧甲基纖維素鈉價格 羧甲基纖維素鈉✘•✘，（又稱:羧甲基纖維素鈉鹽✘•✘，羧甲基纖維素✘•✘，CMC✘•✘，Carboxymethyl ✘•✘，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是當今世界上使用範圍廣✘✘│、用量*的纖維素種類•·◕✘•。